Suklaa Fondant

Suklaa fondant on onnistuuneena rakenteeltaan kuin pieni kahvikakku ja kun sitä ensimmäisen kerran lusikalla halkaisee, sen sisältä valuu sievästi suklaamassaa. Erittäin maukasta tarjottavaa esim. vaniljajäätelön tai vanilja kreemin/kastikkeen kanssa. Bon Appètit!

Resepti

Suklaa Fondant

5kpl   kananmunia

120g   sokeria

60g   vehnäjauhoja

150g   voita

150g   suklaata (70%, eli tummaa)

Voit myös halutessasi lisätä inkivääriä tai muita makua antavia aineita kuten sitruuna, appelsiini jne..

Valmistus vaiheittain

- Sekoita sokeri ja kananmunat, ÄLÄ VAAHDOTA

- Sulata voi, ja lisää siihen suklaa

- Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi (jauhot kannattaa lisätä siivilän läpi)

- Laita valmista seosta annos- tai vaikka muffinsivuokiin

- Paista 160 asteisessa uunissa 6-8 minuuttia

Suklaa fondantin tarvittavat ainekset, ainoastaan sulatettu rasva uupuu.

Suklaa Fondant-massa odottamassa annosvuokiin laittamista.

 Suklaa Fondant, hillakastikkeella ja vanilijajäätelöllä.

Suklaa Fondant, ja vaniljajäätelö. Tässä näkyy myös hyvin valuva suklaamassa joka tulee esiin kun lusikalla ensimmäisen kerran ottaa palasen.